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A limpeza é definida como o procedimento de remoção física de sujidades, detritos e germes de superfícies ou objetos, utilizando água e sabão (ou detergente), sem necessariamente matar os microrganismos. Diferente da desinfecção, que usa produtos químicos para eliminar germes, a limpeza atua reduzindo a quantidade e o risco de propagação de infecções ao retirar a matéria orgânica que pode proteger os microrganismos.

É fundamental que a limpeza seja realizada antes da desinfecção ou esterilização, pois a presença de sujeira pode reduzir drasticamente a eficácia desses processos subsequentes. A limpeza técnica é um processo cíclico e essencial para a saúde, impactando diretamente o bem-estar em ambientes domésticos, profissionais e hospitalares, sendo classificada em tipos como concorrente (diária) e terminal (periódica ou após eventos específicos).

Para uma higienização eficaz, recomenda-se o uso de produtos saneantes adequados, seguir protocolos específicos de limpeza (como a úmida ou seca) e utilizar equipamentos corretos, garantindo a remoção completa da sujidade e a prevenção de infecções, especialmente em ambientes críticos como unidades de saúde.